Moderne Alternativen zum Kochen zu Hause

Das tägliche Kochen von Mahlzeiten kostet uns sehr viel Zeit und Energie. Leider haben wir oft wegen des Lebens in Eile, der Vielzahl an Pflichten, der Vereinbarkeit von Beruf und Familie, nicht mehr die Kraft und Lust für diese Tätigkeit. Glücklicherweise können wir uns, auch wenn wir uns nicht entscheiden, regelmäßig zu Hause zu kochen, gesund ernähren und eine Vielzahl köstlicher Gerichte genießen. Aber wie kann man das eigentlich organisieren?

Diätverpflegung – lohnt es sich, nach einer solchen Lösung zu suchen?

Heutzutage werden verschiedene Arten von Catering und Boxdiäten immer beliebter und angesagt. Und es ist überhaupt keine Überraschung! Dies ist eine sehr bequeme Option, die es uns ermöglicht, ausgewogen und durchdacht zu essen, ohne unsere Zeit mit dem Kochen verbringen zu müssen. Worum geht es? Mit den Dienstleistungen eines ausgewählten Catering-Unternehmens (und es gibt eine riesige Auswahl und die Konkurrenz ist wirklich groß), wählen wir die perfekte Art der Ernährung für uns aus (mit einer bestimmten Anzahl von Kalorien, abgestimmt auf die Aktivität und den Lebensstil, es kann beispielsweise auch eine Ernährung für Sportler, für Vegetarier, Veganer oder Menschen sein, die auf bestimmte Inhaltsstoffe wie Gluten oder Laktose allergisch reagieren). Jeden Tag kommen fertig verpackte Gerichte bei uns an, die kalt verzehrt oder einfach nur im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden können. Klingt wie ein Traum? Einziger Wermutstropfen ist der recht hohe Preis einer solchen Lösung, insbesondere wenn sie von der ganzen Familie mit mehreren Personen genutzt wird. Nicht jede Person kann sich dazu leisten.

Restaurant, Bar oder doch lieber Hausmannskost von regionalen Anbietern?

Natürlich die selbstverständliche Option ist ins Restaurant, in die Puzzeria zu gehen oder das Essen zum Mitnehmen. Auf die Dauer konnten sich jedoch nur wenige Menschen eine solche Ernährung leisten, vor allem aus finanziellen Gründen. Es lohnt sich jedoch, sich für die Angebote der heimischen Lieferanten, Bauern und Züchter zu interessieren, bei denen wir beispielsweise Bauerneier, Milch, Honig, Quark, frisches Obst und Gemüse oder Fleisch zu günstigen Preisen kaufen können. Das ist eine gute Idee, unser Menü um verschiedene Arten zu erweitern, darunter auch Wild. Denken wir jedoch daran, dass diese Art von Fleisch richtig gelagert werden muss, bevor es uns erreicht – Wildkühlschrank draußen ist eine der zuverlässigen und bewährten Möglichkeiten dazu.

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