Was sind Kühllager und warum lohnt es sich, sie zu wählen?

In jedem Unternehmen, das sich mit der Lagerung von Produkten beschäftigt, die gekühlt gelagert werden müssen, sind Kühllager unverzichtbar. Sie ermöglichen die Kontrolle der Temperatur von Waren, so dass gelagerte Gegenstände ihre Frische und Eigenschaften nicht verlieren, nicht verderben und Bakterien und andere Mikroorganismen keinen Zugang haben. Auf diese Weise sorgen Kühllager für die Qualität der Produkte und dafür, dass sie während der Nutzung sicher sind.

Aufbau und Ausstattung eines Kühllagers

Tiefkühlzelle mit Kühlaggregat, auch als Kühlhaus bezeichnet, ist ein Raum, der eine geeignete Temperatur ermöglicht und durch ein computergesteuertes Kühlsystem reguliert wird. Die Isolierung des Lagers schützt es vor Wärmeverlust. Wichtige Elemente des Kühllagers sind auch Türzargen und Schwelle mit eingebauten Griffen, die die Türen vor dem Anfrieren am Rahmen schützen.

Was kann in Kühllagern gelagert werden?

In Kühllagern werden hauptsächlich Lebensmittel gelagert. Sie werden unter anderem in Lagerhäusern für Lebensmittel, Restaurants, Lebensmittelbanken, Gemüse- und Obstverarbeitungsbetrieben und Hotels eingesetzt. Zusätzlich werden Kühllager im pharmazeutischen, chemischen und kosmetischen Industrie zur Aufbewahrung von Medikamenten und anderen Produkten verwendet.

Wie unterscheidet sich ein Kühllager von einem Gefrierlager?

Ein Kühllager und ein Gefrierlager sind zwei völlig verschiedene Arten von Geräten mit unterschiedlichen Anwendungen. Der wichtigste Unterschied ist die Temperatur, die in ihnen herrscht. In einem Kühllager sinkt sie nie unter 0°C, während sie in einem Gefrierlager zwischen 0°C und sogar -30°C variiert. Die Abkühlungsstufe hängt von den Funktionen ab, die von den Lagern erfüllt werden. Ein Kühllager dient zum Kühlen der darin gelagerten Gegenstände, während Produkte in einem Gefrierlager einem Einfrierprozess unterliegen, der ihre Haltbarkeit und Frische erheblich verlängert.

Vorteile von Kühllagern

Ein Kühllager schützt Lebensmittel nicht nur vor Verderb, sondern bewahrt auch ihren Geschmack und ihre Nährwerte. Es ist zudem sehr geräumig und seine Größe kann an die eigenen Bedürfnisse angepasst werden. Ein weiterer Vorteil der neuesten Gefrierlager ist, dass sie keinen Freon enthalten und somit umweltfreundlich sind. Wenn Sie ein Kühllager aus dem Sortiment von WILDKÜHLSYSTEME wählen, haben Sie zudem die Möglichkeit, die Dienstleistungen zu personalisieren. Sie können nicht nur die Abmessungen des Gefrierschranks anpassen, sondern auch die Art des Geräts wählen, so dass die Temperatur der gelagerten Produkte sogar -40°C erreichen kann.

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